Zupa Curry by Sadi

Zupa Curry

by Sadi

Imię: Sebastian

Wiek: 26

Forum: Netwars

Ulubiona gra: Starcraft, LOL

Coś o sobie: wysokie APM, nieprzeciętne IQ

Ze swojej strony chciałbym polecić wyżej wymienioną zupę. Jest to danie szybkie, banalnie proste i zaskoczyło ono smakiem już wielu moich znajomych. Mimo, że jest to zupa, jest ona bardzo syta. Jeden półmisek w zupełności wystarczy, żeby sobie pojeść. Wiec proponuję, aby przygotowywać ja w formie obiadu jednodaniowego.

Czas przygotowania: 20 min

Składniki:

- Pierś z kurczaka,

- Groszek konserwowy

- Ryż

- 2-3 kostki rosołowe

- Ziele angielskie

- Liście laurowe

- Papryka ostra

- Sól, pieprz
- Przyprawa curry 

Przygotowanie:

Nastawiamy 2 garnki z woda, w jednym gotujemy ryż, do drugiego wrzucamy kostki rosołowe. Osobiście wole użyć największego garnka, jaki mam, ponieważ zupa ta bardzo długo zachowuje świeżość w lodówce, wiec spokojnie możecie ja jeść przez 2-3 dni - wystarczy tylko ugotować sobie świeży ryż i obiad na następny dzień mamy gotowy. Do gotującej się wody wrzucamy 3 kostki rosołowe, 10 ziel angielskich, 10 liści laurowych, doprawiamy wszystko curry, sola i pieprzem wedle smaku. Jeśli z czymś przesadziliście – ratunek jest bardzo prosty – wystarczy dolać wody :) Na patelni podsmażamy drobno pokrojone piersi. Osobiście preferuje doprawić je ostrą papryką. Podsmażone mięsko wrzucamy do garnka z wywarem i gotujemy jeszcze 5 minut. W międzyczasie przygotowujemy półmiski, na które nakładamy ryż i groszek. Całość zalewamy wywarem, smacznego!