Męski gulasz wołowy
Składniki gulasz:
- 400g mięsa wołowego
- 2 cebule
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1/2 puszki pomidorów krojonych w puszce
- bulion
- sól
- pieprz
- ziele angielskie
- liść laurowy
- olej
Przygotowanie :
Mięso opłukaj i pokrój na kawałki. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso. Ściągnij karkówkę i przełóż na talerz. Cebulę pokrój w kostkę i na tym samym tłuszczu smaż co mięso. Ponownie wrzuć mięso na patelnię, wlej bulion, pomidory i koncentrat. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie i pomidory. Duś pod przykryciem przez 50-60 minut co jakiś czas mieszając.
