Zakręcone ciasteczka
Składniki:
- 200g miękkiego masła,
- 1/2 szklanki cukru pudru,
- 2 szklanki mąki,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 1 łyżka kakao.
Przygotowanie
:
Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę.
Dodajemy mąkę, kakao i sól i wszystko dokładnie miksujemy. Ciasto
podziel na 2 części. Do jednej dodaj kakao i dokładnie połącz składniki.Ciasto przełóż do dekoratora i wyciśnij zakręcone ciasteczka. Włóż do lodówki na 30-40 minut.
Piecz
ciasteczka przez 12-15 minut w temperaturze 160 stopni.
Pałki z kurczaka pieczone na kapuście z kiełbasą
Składniki :
- 3 pałki z kurczaka
- 300g kapusty kiszonej
- 1 kiełbasa jałowcowa
- pieprz
- sól
- olej
- 1 duża cebula
- papryka
- kminek mielony ( lub w całości)
- 1 ząbek czosnku
Przygotowanie :
Pałki
z kurczaka oczyść i wysusz ręcznikiem papierowym. Natrzyj
przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i papryką słodką.
Włóż do lodówki.
Na
rozgrzaną patelnię wlej olej. Wrzuć posiekaną cebulą i podsmaż chwilę.
Dodaj pokrojoną kiełbasę i podsmaż co jakiś czas mieszając. Kapustę
posiekaj i wrzuć do cebuli i kiełbasy. podsmaż chwilę. Dopraw do smaku
solą, pieprzem i kminkiem. Jeśli kapusta będzie zbyt sucha, dolej trochę
wody.
Podsmażoną
kapustę przełóż do naczynia żaroodpornego. Na górę ułóż pałki z
kurczaka. Włóż do nagrzanego piekarnika na 30 minut w temperaturze 190
stopni, aż pałki będą złote.
