Zawijany omlet

by Yuc

Imię: Wojtek
Wiek: 25
Forum: NETWARS
Ulubione gry: Starcraft
Coś o sobie: Student budownictwa, uwielbiam proste i szybkie dania które można wchłonąć delektując się chwilę przy winku. Nie przepadam za daniami które przyrządza się dłużej niż konsumuje. Gotuję z dziewczyną, bo wtedy jest skupiona na tyle, że nic nie gada.

Składniki:
5 jajek
1/4 papryki
1 plasterek wybranej szynki
2 plasterki żółtego sera
sól, pieprz, oregano

Trudność: średnia

Przygotowanie:
Rozbijam i roztrzepuję w miseczce jajka, wsypuję drobno posiekane: szynkę, paprykę i ser żółty. Następnie dodaję dla smaku pieprz, sól i oregano (można szczypiorek lub grzybki). Po wymieszaniu smażę jak naleśnika, zawijając od boku gdy jajko od dołu zaczyna się ścinać. Po zawinięciu kładę z prawej strony patelni po lewej wylewając na patelnię kolejną 'warstwę' naleśnika tak aby 'warstwy' się połączyły. Znów zwijam od boku, czynność powtarzam aż miseczka będzie pusta.
Całość zdejmuję z patelni gdy wygląda na gotowe, jest to kwestia wyczucia, niektórzy wolą bardziej suche a niektórzy bardziej mokre. Podaję z świeżym pieczywem posmarowanym masłem czosnkowym.
Smacznego!