Koksowe koklety* z kury

by vh

Składniki

- jedna duża czerwona papryka (lub dwie średnie)

- jedna średnia zielona papryka
- cztery pomidory
- cukinia
- dwa jajka
- pół szklanki mąki ziemniaczanej
- dwie torebki ryżu
- dwa filety z kury
- przyprawy: sól, pieprz i co tam w bieda kuchni się znajdzie (np. curry, vegeta)
- ser żółty w plasterkach
- olej

Wystarczy dla: dwóch koksów lub czterech suchoklatesów

Przygotowanie

nastawiam wodę na ryż i gdzieś po drodze go wrzucam. Kroję kurę w drobną kostkę, papryki kroję na pół, wydobywam nasiona i pozwalam im znaleźć się w koszu, następnie kroję to co zostało w kostkę lub drobne paski. Pomidory traktuję podobnie jak paprykę (tylko się nie bawię z nasionami), następnie dbam o to, żeby cukinię spotkał podobny los co poprzedników. Nastawiam patelnię. Mięso i połowę owoców zwanych potocznie warzywami wrzucam do jednego pojemnika (można ograniczyć ilość skrojonego pomidora, będzie za dużo wody na patelni później), wbijam dwa jajka, dosypuję mąki, soli, pieprzu, przypraw i mieszam ręcyma niczym Bunia łyżką w kotle z sokiem z gumijagód.

Formuję niedużej wielkości płaskie koklety (nie powinny się rozpadać w rękach) i wrzucam na radośnie skwierczący olej na patelni (może być go dużo, wtedy na końcu warto położyć koklet na ręczniku papierowym, który odciągnie tłuszcz, koksy nie robią takich głupot). Po kilkunastu sekundach przewracam koklet na drugą stronę (nie powinien się rozpadać, jeżeli tak się dzieje, należy dodać więcej mąki) i pozwalam mu się w spokoju smażyć. Przewracam go co jakiś czas i obserwuję kolor, jeżeli nabierze barwy złotego bursztynu (z ang. amber gold), to jest gotowy.

Warto na próbę rozpołowić koklet i sprawdzić, czy mięso w środku się zrobiło. W trakcie smażenia przygotowuję sałatkę z reszty warzyw i sprawdzam, czy zostało jeszcze trochę wody w zapomnianym garnuszku z ryżem i czy mi się czasem nie przypala.
Przygotowane kotlety podaję z ryżem i sałatką.

Uważny obserwator zauważy niewykorzystany ser, wnioski są proste: obserwator jest uważny, ale niedomyślny. Ser służy jako przekąska w trakcie gotowania oraz jako element dystrakcji odciągający domowników lub towarzyszy życia od przeszkadzania w gotowaniu.

*tam nie ma 't'

Tom Yum Kung

by Majak

wiek: 29 lat
ulubione gry: StarCraft Brood War

Składniki
- 3 litry wody
- 2-4 Marchewki
- Seler
- Por (mogą być 2-3 zależnie od rozmiaru)
- 2 pietruszki (korzeń)
- Cebula (przepołowiona)
- 8-16+ bird’s eye chili (ilość zależy od tego jak ostra chcesz zupę. Można użyć innych chili tylko zwiększyć ilość jeśli będą mniej ostre)
- 4-8 łodyżki trawy cytrynowej (zależnie od wielkości).
- główka czosnku
- spory kawałek galangalu lub imbiru (tak na 4-5 kawałków grubości ~1cm)
- 3-4 łyżki pasty red curry (opcjonalne)
- ~750g grzybów (pokrojone)
- 50-100g zielona pietruszka
- 500-750g oczyszczonych krewetek
- 2 puszki mleka kokosowego (opcjonalne)
- szczypior
- Sos rybny (może też użyć sosu sojowego)
- 4+ limonki

Przygotowanie
Zagrzać wodę w garnku, do gotującej się wody wrzucić wszystkie składniki do grzybów włącznie. Gotować na małym ogniu minimum 1h (im dłużej tym lepiej). Zależnie od tego jak chcesz krewetki można je wrzucić w zasadzie od razu z resztą warzyw (żeby były miękkie) albo ~10-15 minut przed końcem gotowania (bardziej chrupiące). Pod sam koniec gotowania można dodać mleko kokosowe na jakieś 5 minut.

Rozlać zupę do misek, do indywidualnych misek wrzucić po garści szczypiory, wlać 2-4 łyżki sosu rybnego (najlepiej zacząć od mniejszej ilości i dolać do smaku bo można łatwo przesadzić ) I wcisnąć ½-1 limonki.

Zupa krem z dyni

by ryceszzz

Po wczorajszych perypetiach z dyniami powstało takie oto cudeńko.

Składniki 
- 500g dyni pokrojonej w kawałki,

- 2 marchewki,

- 2 ziemniaki,

- 1 por,

- sól, pieprz,

- sok z 1/2 pomarańczy,

- 1 szklanka mleczka kokosowego,

- 2 łyżki masła,

- 2 szklanki bulionu.

Przygotowanie
Do rondelka wlej bulion, dodaj marchew, pietruszkę, ziemniaki i por. Gotuj 10 minut. Dynię podsmaż na rozgrzanej patelni z masłem. Dodaj do wywaru z warzyw i gotuj kolejne 10 minut. Wlej mleczko kokosowe i sok z pomarańczy. Całość zmiksuj blenderem. Dopraw solą i pieprzem.

Serowy makaron z kurzym cycem i brokułami

by Swinkers 

Składniki

Makaron (na zdjęciu, z Lidla)
Cycki kurze, ile kto lubi
Brokuły

Sos:
1,5 Łyżki masła
2 Łyżki mąki
1,5 Szklanki mleka
150g Sera topionego ziołowego
Łyżka śmietany 16%

Przygotowanie
Gotujemy brokuł, ja gotuje na parze. Podsmażamy kurze cyce na patelni, z olejem z ryżu / oliwa z oliwek i majerankiem.
W między czasie nastawiamy już wodę na makaron i robimy sos:
Łyzke masła wrzucamy do garnuszka, czekamy aż się roztopi, dodajemy łyżkę mąki, mieszamy i na wolnym ogniu czekamy aż się spieni. Dodając w miedzy czasie jeszcze pół łyżki masła i kolejną łyżkę mąki. Zalewamy jedną szklanką mleka, dodajemy łyżkę śmietany i połowę sera w kawałkach. Mieszamy aż się rozpuści dodając dalej mleko i ser, tak by powstał jednolity kremowy sos.

Po zrobieniu sosu wrzucamy makaron, jednocześnie trzymając wszystko na wolnym ogniu. Makaron układamy na talerzu, obok mięso i brokuł, wszystko polewając sosem. Smacznego.

Halloween Pumpkins od ryceszzza

Halloween Pumpkins 

od ryceszzz

Halloween przed nami. Czy świętujecie, czy też nie , zabawa z dynią zawsze spoko ^^

Jako pomocnik występowało moje dziecko - Kuba

Mieliśmy 4 dynie (Tesco - 0,99zł/kg). Wybrane raczej mniejsze - tak od 3 - 5 kg. Teraz już wiem, że trzeba wybierać miękkie. 

Od czego zacząć?Odcinacie górę (jeśli zostawicie to będzie kapelusz). Czyścicie wszystko ze środka rękoma i łyżką. Następnie odrysowujemy sobie co tam chcemy na dyni, nóż w rękę i do dzieła. Tnie się łatwo, chociaż czasem można sporo wyjechać, tak jak u mnie przy tej największej. Jedna dynia taka nieskomplikowana jak moja to około 20 minut. Dodatkowo dają dużo frajdy dziecku.

I ostatnia, specjalnie dla jedynego słusznego forum - NETWARS.

Pozdrawiau!

Placki ziemniaczane by ryceszzz

Placki ziemniaczane

by ryceszzz

Imię: Paweł
Wiek: 28
Forum: Netwars
Ulubione gry: Starcraft, League of Legends
Coś o sobie: Mąż, ojciec, w miarę normalny. Moderator Netwars.

 

 

Składniki:

Ziemniaki, marchewka, większa cebula, sól,  pieprz, mąka, jajko, olej

 

Przygotowanie: 

Trzemy ziemniaki na najmniejszych oczkach. Do tego marchewkę i cebulkę w taki sam sposób. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Dodajemy jajko i mąkę. Wychodzi taka ciapa z tego. Nabieramy i kładziemy na nagrzany olej. Smażymy do złocistego koloru. Podajemy z serem żółtym, sosem pieczarkowym lub rzodkiewkowym. Moje dziecko je np z ketchupem 

Let`s call it a day

Protein Shake by Śmiechu

Forum: Netwars
Coś o sobie: 26 lat, kiedyś koszykarz, obecnie pracuje nad powrotem do formy po kilku latach przerwy. 

Późno zacząłem gotować, więc w kuchni cenie prostotę i szybkość wykonania.

Geneza nazwy
Pracuję zmianowo, więc często wracam do domu w nocy. Shake`a przygotowuję przed snem i kojarzy mi się z fajrantem w robocie i chillowaniem przed PC :)

Koncept miksowanego twarogu podpatrzyłem chyba na NW (temat: siłownia). Szukałem różnych kombinacji, żeby nadać temu 'czemuś' zjadliwy smak.

 

Składniki 

(2 porcje)
- 2 kostki twarogu
- kakao (na oko)
- słodzik (na oko, ale sporo)
- woda ( ok 400ml)

Opcjonalnie (składniki które były testowane):
- odżywka białkowa (protein combo!)
- olej z orzechów włoskich (odrobina dla smaku)
- masło orzechowe (smakuje dziwnie, ale o dziwo całkiem spoko)

 

Przygotowanie
Składniki wrzucamy do blendera, zalewamy wodą i miksujemy. Przy
odpowiednim doborze proporcji składników wychodzi naprawdę smaczny
napój. Dodatkowym atutem (poza sporą ilością białka) jest uczucie
sytości utrzymujące się do kilku godzin po porcji.

Pozdrawiam NW :)

Kolacja Gracza by AvangarD

Kolacja Gracza

by AvangarD

Imię: Bartek
Wiek: 23
Forum: Netwars
Ulubione gry: SC:BW, SC2, LOL
Samolubny i chciwy facet, który gotuje bo musi :)

Składniki:
- Jakakolwiek ryba, bądź cycek z kuraka (u mnie filet z łososia bo to akurat miałem pod ręką)
- 2 podobnej wielkości ziemniaki
- Mozzarella
- cytryna
- sól
- masło
- folia aluminiowa

 

Przygotowanie:
Grasz i nie masz czasu na gotowanie, ale jesteś jednak głodny. Hmmm, to akurat coś dla Ciebie. Kończysz partyjkę (w co tam akurat grasz), idziesz do kuchni wyciągasz 2 ziemniaki dokładnie je myjesz pod zimną wodą. Nie obierasz ich tylko przekrawasz na pół i owijasz w folie aluminiową. Do piekarnika na jakąś 1h do 1.5h, temperatura 200-220 stopni. I tyle idziesz zagrać kolejną partyjkę bądź dwie:)
Po godzinie, czas na naszą rybę. Trzeba dokładnie ją umyć pod wodą, ja akurat miałem filet z łososia, ale może być każda ryba. Warto wyjąć pęsetą wszystkie ości. Solę rybę z dwóch stron i skraplam cytryną. Na koniec 2 plasterki mozzarelli na górę i zawijam w folie. Ryba do piekarnika, dołącza do naszych ziemniaczków. Jakieś 20 min i gotowe.
Na patelni szybko roztopić kawałek masełka + sól (można dodać kawałek zgniecionego czosnku) i polać ziemniaki (nie rybę).

Smacznego:)
Uwielbiam gotować przy muzyce, przy przygotowaniu towarzyszyła mi ta oto piosenka, która niesamowicie mnie rozbawiła: http://www.youtube.com/watch?v=Z1Je3wDR4t4&feature=related

Sałatka 6 pool by ryceszzz

Sałatka 6 pool

by ryceszzz

Imię: Paweł
Wiek: 28
Forum: Netwars
Ulubione gry: Starcraft, League of Legends
Coś o sobie: Mąż, ojciec, w miarę normalny. Moderator Netwars.

Dlaczego 6 pool ? Każdy miłośnik StarCrafta wie, a dla niewtajemniczonych powiem, że chodzi o to, iż można przyrządzić ją bardzo szybko

Składniki:
Jajka
Kukurydza
Ogórki kiszone
Majonez
Sos chrzanowy
Tuńczyk
Sól / pieprz
Nie podaję ilości, bo to bardzo proste i wydzielicie tyle, na ile będziecie potrzebować

 Przygotowanie:
 Gotujemy jajka. Ogórki kroimy w dowolny sposób ( u mnie krateczka ). To samo robimy z jajkami po obraniu. Kukurydza, tuńczyk, krem. Gdy jajka ostygną wrzucamy majonez. Wszystko mieszamy doprawiając. Jemy samo, z chlebem, bułką czy kto sobie co tam wymarzy. Simple as fuck

Kolacyjno - imprezowa krewetka by Valandil

Szybka kolacyjno - imprezowa krewetka w oliwie z cebulą i czosnkiem

by Valandil

Składniki:
- 30 dg mrożonych krewetek królewskich "tiger"
- jedna średniej wielkości cebula
- duży ząbek czosnku
- pieprz czarny (ziarnisty lub w młynku) - ewentualnie pieprz cytrynowy
- sól morska
- cytryna
- oliwa z oliwek (najlepiej ostra, zrobiona wcześniej np. z chilli i czosnkiem)
- bagietka lub inne, dobre pieczywo

 

Bardzo prosty, a jednocześnie smaczny przepis. Świetny jako przystawka
lub delikatne danie na kolację z lampką wytrawnego, czerwonego wina.

 

Przygotowanie:

 

Krewetkom dajemy się spokojnie rozmrozić. Cebulę siekamy w bardzo
drobną kostkę (prawie tak drobną jak do tatara). Czosnek również
siekamy jak najdrobniej.
Na patelnie wlewamy oliwę z oliwek. Musi być jej dość sporo, żeby
cebula mogła swobodnie naciągnąć oliwy. Wrzucamy posiekaną cebulę i ją
solimy. Zostawiamy na trzy minuty, żeby się zeszkliła. Cebula musi
mieć ładny, złoty kolor. W międzyczasie z cytryny "zeskrobujemy
skórkę" wcześniej ją sparzając wrzątkiem i odkrawamy ok. 1/5 cytryny -
będzie nam potrzebny z niej sok.
Na patelnię dorzucamy posiekany czosnek i krewetki. Solimy krewetki,
ale jedna szczypta w zupełności starczy. Wszystko teraz należy zdrowo
popieprzyć świeżo zmielonym lub utartym pieprzem. Osobiście pieprz
rozgniatam w moździerzu, bo wolę, kiedy jest grubo zmielony, a
większość młynków robi z pieprzu drobny pył.
Krewetki powinny się "zbiegać" i zmieniać kolor z przeźroczystego na
bardziej biały. W tym momencie dodajemy wcześniej startą skórkę i
wyciskamy sok z cytryny. Od momentu dodania krewetek wszystko smaży
się nie dłużej niż 10 minut na niedużym ogniu. W międzyczasie można
dolać oliwy jeśli cebula przeschła, bo ma wraz z oliwą przybrać
konsystencję gęstego dipu.
Gotowe krewetki będą dość miękkie, ale powinny zachować chrupkość, a
cebula z oliwą będzie miała ciemno-złoty przechodzący w delikatnie
brązowy kolor. Krewetki wykładamy na talerz polewając z góry cebulą z
oliwą. Żeby danie ładnie wyglądało talerz skrapiamy oliwą z dodatkiem
chilli lub czosnku (zależy czy wolimy na ostro czy bardziej
czosnkowo:), oprószamy pieprzem lub np. bazylią. Danie podajemy z
zapieczoną wcześniej, ciepłą bagietką, świeżym pieczywem lub grzankami
pełnoziarnistymi zapieczonymi w tosterze.

Danie rewelacyjnie sprawdza się na wszelkich imprezach
posiadówkowo-domówkowych. Podajemy każdemu przygotowany talerz z
ciepłym pieczywem i stawiamy na środku patelnię/wok z krewetkami :)

30dg to około 20-24 krewetek, jako przekąska tyle starczy dla dwóch
osób. Jako kolacja dla jednej głodnej :)
 

Nostalgia

by Wielkie Joł

Imię: Krzysiek
Wiek: 25
Forum: Netwars
Ulubione gry: SC:BW, World of Tanks, WoW
Coś o sobie: Przyrodnik ze wschodu, miłośnik pieśni ludowych. Gotowanie sprawa mi dużo frajdy. Lubię potrawy ostre w których można znaleźć coś z kuchni śródziemnomorskiej oraz Karpat. Nie gardzę domowym schabowym z buraczkami i ziemniakami oraz dobrą zupą.

Składniki
2 litry dobrego bimbru (ok. 60-70%)
4 cytryny
4 kiwi
2 mandarynki
2 słodkie grejfiuty
3 pomarańcze
50 ml miodu (najlepiej swojskiego)

Podane składniki wystarczyły mi na wypełnienie czterech butelek 0.7L oraz jednej 1L.

Przygotowanie

1. Myjemy ręce i owoce. 
2. Obieramy owoce i usuwamy z nich części gorzkie i pestki – szczególnie z grejpfrutów. 
3. Dzielimy owoce na 3 porcje: grejpfruty, kiwi i mandarynki oraz cytryny i pomarańcze a następnie je blendujemy. 
4. W moim przypadku butelki wypełniłem do połowy owocami w poniższy sposób:

1x 0,7L – grejpfruty

2x 0,7L – mandarynka i kiwi

1x 0,7L i 1L – cytryna i pomarańcza z miodem

5. Wypełnione owocami butelki zalewamy prawie pod sam korek bimbrem i odstawiamy na minimum 1-2 tygodnie do przegryzienia się.
6. Po tym okresie możemy przesączyć całość w celu usunięcia owoców z napoju jednak ja wolę pić „na gęsto” : ). Jeśli dzieło wyjdzie zbyt kwaśne można dodać trochę cukru, wymieszać i odstawić na jakiś czas.

Czemu „Nostalgia”? A właśnie temu, bo pijąc takie wyroby przypominają mi się wyjazdy terenowe z przyjaciółmi. Dzika przyroda, ognisko, gitara, śpiewy no i oczywiście… własne wyroby : )

Grzanki jajeczne by Dranicus

Grzanki Jajeczne

by Dranicus

Dranicus
Gra w StarCrafta 2 oraz w Lord of The Rings Online
Forum - NW

 Składniki:
- 2-3 jajka
- szczypta soli
- chleb lub bułki
- ketchup

 

Przepis:
Jajka wbijamy do miseczki lub głębokiego talerza. Solimy (można też dodać pieprzu) i rozrabiamy widelcem.
W powstałej masie obtaczamy pieczywo, wrzucamy na patelnię i smażymy do osiągnięcia złotego koloru.
Na gotową grzankę dodajemy ketchup (oraz tabasco jeśli ktoś woli ostrzejsze).

Mały misz masz by Ajnos

Mały misz masz

by Ajnos

Imię: Sonia
Wiek: 18
Forum: NETWARS
Ulubione gry: WarCraft , Heroes 3,  Dungeon Kepper 2
Coś o sobie: Tegoroczna maturzystka, przyszłe studia? Na pewno coś związanego z medycyną. Hobby? Lubię podróże, głównie po Polsce, gdzie mogę poznać mnóstwo ciekawych osób, mówię biegle w języku migowym i chciałabym połączyć z tym moją przyszłą pracę, kocham muzykę, nie mogę żyć bez przyjaciół.

 

Jest to mały misz masz, który wymyśliłam, po zwiedzaniu lodówki. Jest to tanie i szybkie danie, a zarazem smaczne i baaaardzo syte :) . Robię je od 20-25 min i na danie takie dla 5 osób wydałam 20zł. Tutaj przepis dla 2 osób.

Składniki:
1 pomidor ( droższa wersja z pomidorkami koktajlowymi)
1 cebula
1 opakowanie szynki szwarcwaldzkiej
1 opakowanie mozzarelli
1 ząbek czosnku
1 opakowanie cista francuskiego ( najlepszy jest ten z biedronki , bo jest cienki)
1 opakowanie oliwek
oliwa , bazylia, czosnek w proszku, sól, pieprz


Kroimy ser, cebulkę i pomidora w plastry ( niech mają ok 0,5 cm grubości, nie mniej).
Ciasto francuskie polewamy oliwą, rozsmarowujemy ją na całej długości oraz posypujemy przyprawami ( uważaj by nie nasypać za dużo soli, gdyż oliwki i szynka są już słonawe) , kroimy je na 2 w miarę równe połowy.
Na środku kładziemy odpowiednio ser, pomidorki, cebulę, 4-5 oliwek , 2 małe plasterki czosnku, a wszystko przykrywamy plastrem szynki. Rogi ciasta składamy do środka aż wyjdzie nam ''paczuszka'' . Nagrzewamy piekarnik do 180 st C, włączamy termoobieg. Paczuszkę wkładamy tak, aby u góry było gładkie ciasto (końce rogów na spodzie). Możemy udekorować plasterkiem szynki na górze, bądź posmarować jajkiem. Czekamy 15-20 min , jak ciasto uzyska ładny kolor.Jeśli chcesz ugotować to danie dla np. 5 osób, kup dodatkowo 2 ciasta francuskie , jeszcze jedną mozzarellę oraz pomidorka.  Smacznego! ;)

Leczopodobny miszmasz by WIELKIE JOŁ

Leczopodobny miszmasz

by WIELKIE JOŁ

Imię: Krzysiek
Wiek: 25
Forum: NETWARS
Ulubione gry: SC:BW, World of Tanks, WoW
Coś o sobie: Przyrodnik ze wschodu, miłośnik pieśni ludowych. Gotowanie sprawa mi dużo frajdy. Lubię potrawy ostre w których można znaleźć coś z kuchni śródziemnomorskiej oraz Karpat. Nie gardzę domowym schabowym z buraczkami i ziemniakami oraz dobrą zupą.

Składniki:

500g mięsa mielonego

4 pomidory

2 papryki

2 cebule

3 cukinie

1 por

Puszka kukurydzy

Suszone ostre papryczki

Czosnek

Ser mozzarella

Ryż

Oliwa z oliwek

Kostka rosołowa

Przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, curry, papryka ostra, zioła prowansalskie

Oczywiście proporcje składników mogą zmieniać się od własnego upodobania. Jedni nie lubią ostrych potraw, inni wciągają 3 cebule na śniadanie popijając szklaneczką tabasco. Podane składniki wystarczają mi na porządny obiad na 5 dni (zakładając że za każdym razem ugotuję torebkę ryżu).

Przygotowanie:

1. Do małego garnuszka wrzucamy torebkę ryżu, kostkę rosołową i przyprawę curry (ja daję coś ponad 1 czubatą łyżkę stołową) i zostawiamy do ugotowania na małym ogniu, mieszając co jakiś czas. Jak nie wiesz jak ugotować ryż, to na opakowaniu znajdziesz małe FAQ. W zależności od typu ryżu gotujemy go dłużej bądź krócej. Ja sam lubię brązowy ryż który gotuje się długo.
2. Myjemy ręce a następnie warzywa które kroimy wg własnych upodobań. W tym daniu preferuję duże kawałki gdyż lubię czuć poszczególne warzywa (tak jak na zdjęciu), a także, po wielokrotnym odgrzewaniu z drobno pokrojonych warzyw robi się papka więc potrawa traci walory estetyczne. Jedynie pomidory można pokroić jak najdrobniej gdyż one stanowią „bazę” całego dania. Zamiast świeżych pomidorów można również użyć tych puszkowanych.

 

1. Na dno gara wlewamy trochę oliwy z oliwek i wrzucamy pokrojone warzywa oraz kukurydzę. Całość gotujemy pod przykryciem na średnim ogniu i mieszamy co jakiś czas.
   
   
   
2. W międzyczasie na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę z oliwek i wrzucamy mięcho. Doprawiamy solą, pieprzem, pieprzem ziołowym, odrobiną ziół prowansalskich i jak kto woli, ostrą papryką i smażymy na małym ogniu powoli rozdrabniając mięso. Smażymy dalej, rozdrabniamy, smażymy… i tak do momentu aż będziemy mieli małe kawałeczki. Jeśli jesteś leniwy możesz kupić już rozdrobnione mięso (np. w biedrze).
3. Do gara z warzywami wrzucamy drobno pokrojony czosnek, ostre papryczki i doprawiamy – sól, pieprz, odrobina curry, dużo ziół prowansalskich, ostra papryka, pieprz ziołowy. Wszystko mieszamy i gotujemy dalej pod przykryciem. Jeśli całość gotuje się zbyt intensywnie zmniejsz ogień. Wymieszaj też ryż jeśli o tym zapomniałeś.
4. Próbujesz mięso i jeśli uznasz że jest gotowe dodajesz je z całym tłuszczem do gara z warzywami i dobrze mieszasz.
5. Po kilku minutach (3-5) próbujesz jak smakuje całość i w razie braków doprawiasz.
6. Potrawę uznaję za gotową gdy cukinia i papryka jest już miękka (albo jestem zbyt głodny żeby czekać dalej;)).
7. Ugotowany ryż wrzucamy na talerz, dodajmy leczo i całość posypujmy serem. Smacznego ;)

Śniadaniowe burgery by mog123

Śniadaniowe burgery

by mog123

Imię: Grzegorz 
Wiek: 24
Forum - NETWARS
Ulubione gry: Starcraft: BroodWar, Katamari Dadamacy, Final Fantasy, Taiko No Tatsujin 
Coś o sobie: Student Automatyki, gotuję rzadko, częściej pomagam i patrzę jak dziewczyna gotuje, ale jak mam ochotę coś zjeść to czasem spróbuję swoich sił. Lubuję się w kuchni japońskiej, ale nie pogardzę fastfoodem czy czymś zielonym. Lubię kabanosy.

Składniki:
1 krąglutka papryka
jaja (if you know what I mean)

boczek

bułka

ser w plajstrach

ewentualnie szczypiorek

Przygotowanie:
Mam dla was kolejne szybkie żarcie na wypasie. Wrzucamy małe kawałki boczku na patelnię. Ładnie smażymy, aż schrupieją. Następnie wykrajamy plajster papryki, taki na grubość 1,5-2 cm. Wrzucamy na patelnię z boczkiem, tak żeby boczek umieścić wewnątrz papryki. Ważne jest aby papryka dobrze przywierała do patelni, bo tu jest najtrudniejszy moment. Wbijamy jajeczko do papryki i teraz jak wolimy: albo je rozbełtujemy albo zostawiamy by było fajne sadzone. Jak już jajeczko ładnie się zrobi, to na chwilkę całość przykrywamy plajstrem sera aż lekko się roztopi. Całość wrzucamy między bułkę i możemy posypać szczypiorkiem.

Pozdrowienia:
Chciałbym pozdrowić moją dziewczynę która nauczyła mnie mówić "plajstry".

Makaron z serem by ryceszzz

Makaron z Serem

by ryceszzz

Imię: Paweł
Wiek: 28
Forum: Netwars
Ulubione gry: Starcraft, League of Legends
Coś o sobie: Mąż, ojciec, w miarę normalny. Moderator Netwars.

Składniki:

Makaron pełnoziarnisty, pół litra mleka, sól, pieprz, żółty ser, czerwona słodka papryka sproszkowana.

Przygotowanie:

Ugotuj makaron w mleku na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając. Mleko ma być gęste. Dodaj przyprawy i wymieszaj. Na koniec dodaj starty żółty ser i to wszystko. Proste, smaczne a makaron pełnoziarnisty jest tak sycący, że szok!