poniedziałek, 23 czerwca 2014

Pomidorowe bułeczki z kiełbaską i serem / mięso

Pomidorowe bułeczki z kiełbaską i serem
 / mięso

Pyszne, malutkie pomidorowe bułeczki z serem i kiełbaską.
Idealne na przekąskę czy na piknik !


Składniki : 
  • 1 szklanka ciepłej wody, 
  • 10g suszonych drożdży, 
  • 1/3 szklanki oleju, 
  • 1 łyżeczka soli, 
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki,
  • 1 jajko, 
  • 3 1/2  szklanki mąki,
  • 150g sera żółtego pokrojonego na kostki,
  • ulubione kiełbaski, 
  • oregano,
  •  jajko do posmarowania bułeczek.

Przygotowanie : 
Do miski wsyp mąkę , suche drożdże i sól, wymieszaj. Dodaj ciepłą wodę, olej i jajko, koncentrat i  połącz dokładnie składniki. Wysyp ciasto na stolnicę i dokładnie wyrób ciasto. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30 minut.  Podziel ciasto na części, rozwałkuj i na środku połóż ser i kiełbaskę. W dłoniach  uformuj bułeczki. Ułóż bułeczki obok siebie w odstępach. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp oregano . Piecz w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut aż bułeczki się ze złocą.
Pudliszki - Pomidorowe inspiracje

3 komentarze: