Moje ulubione bolognese

Moje ulubione bolognese

Składniki farsz : 

• cebula, 
• 300g mięsa mielonego, 
• 1 puszka pomidorów w puszce krojonych, 
• sól,
•  pieprz,
•  tymianek,
•  2 szklanki bulionu, 
• 2 łyżki śmietany,
•  olej, 
• 100g sera żółtego.

Przygotowanie farsz : 

Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na rozgrzanej patelni z olejem.  Dodaj mięso i smaż. Posyp pieprzem i solą. Dodaj pomidory i bulion. Duś parę minut. Wlej śmietanę i posyp tymiankiem. Pozostaw do ostygnięcia.