Pomidorowe bułeczki z kiełbaską i serem / mięso

Pomidorowe bułeczki z kiełbaską i serem

 / mięso

Pyszne, malutkie pomidorowe bułeczki z serem i kiełbaską.
Idealne na przekąskę czy na piknik !

Składniki : 

• 1 szklanka ciepłej wody, 
• 10g suszonych drożdży, 
• 1/3 szklanki oleju, 
• 1 łyżeczka soli, 
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki,
• 1 jajko, 
• 3 1/2  szklanki mąki,
• 150g sera żółtego pokrojonego na kostki,
• ulubione kiełbaski, 
• oregano,
•  jajko do posmarowania bułeczek.

Przygotowanie : 

Do miski wsyp mąkę , suche drożdże i sól, wymieszaj. Dodaj ciepłą wodę, olej i jajko, koncentrat i  połącz dokładnie składniki. Wysyp ciasto na stolnicę i dokładnie wyrób ciasto. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30 minut.  Podziel ciasto na części, rozwałkuj i na środku połóż ser i kiełbaskę. W dłoniach  uformuj bułeczki. Ułóż bułeczki obok siebie w odstępach. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp oregano . Piecz w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut aż bułeczki się ze złocą.