Składniki :
3 galaretki o różnych smakach
4 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
400 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
Przygotowanie biszkoptu :
Galaretki przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Przelej do foremek, odstaw do ostygnięcia i włóż do lodówki.
Białka
ubij na sztywną pianę. Wsyp partiami cukier cały czas miksując.
Pojedynczo dodawaj żółtka. Delikatnie wsyp mąkę i połącz składniki. Ciasto przelej na formę . Piecz w nagrzanym piekarniku do
180 stopni przez 10-12 minut. Na blat połóż ścierkę na którą gorącą
roladę obróć na drugą stronę i delikatnie ściągnij papier do pieczenia.
Zwiń roladę wraz ze ściereczką i pozostaw do ostygnięcia. Śmietanę z
cukrem pudrem ubij na sztywną pianę. Rozwiń roladę, posmaruj
bitą śmietaną i posyp pokrojonymi na kawałeczki galaretkami. Zwiń
roladę. Udekoruj resztą galaretek i bitą śmietaną Całość włóż do
lodówki na minimum 2 godziny.
Piękne, a galaretki-rewelacyjne : D Nigdy ich nie widziałam w sklepie!
OdpowiedzUsuńgalaretki mnie bardzo intrygują, takich smaków jeszcze nie było na rynku. Rolada pięknie wygląda.
OdpowiedzUsuńNo proszę, a myślałam, że gracze nie mają na nic czasu poza graniem, ostrzegam, blogowanie wciąga ;-)
OdpowiedzUsuńkiedy byłam mała uwielbiałam takie rolady.. :)
OdpowiedzUsuńbardzo przyjemna rolada :) ładnie i apetycznie wygląda !
OdpowiedzUsuń