Puszysty pudding rafaello
Składniki :
- 2 kopiaste łyżki miękkiego masła,
- 2 jajka,
- 2 kopiaste łyżki serka kremowego,
- 4 łyżki cukru,
- 4 łyżki mąki,
- 3/4 szklanki mleka,
- wiórki kokosowe.
Do miski wrzuć masło i wsyp cukier. Zmiksuj na puszystą masę. Nie przerywając miksowania dodaj na 1 żółtku. Lekkim strumieniem wlej mleko. Wsyp mąkę i wiórki kokosowe do masy. Białka ubij na sztywno i delikatnie wymieszaj masę. Ceramiczne miseczki posmaruj masłem i wlej masę na 3/4 wysokości. Miseczki włóż do piekarnika na 30-35 minut w temperaturze 180 stopni.
