Zakręcone ciasteczka

Zakręcone ciasteczka

Składniki:

•  200g miękkiego masła,
•  1/2 szklanki cukru pudru,
•  2 szklanki mąki, 
• 1/2 łyżeczki soli,
• 1 łyżka kakao.

Przygotowanie : 

Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy mąkę, kakao i sól i wszystko dokładnie miksujemy. Ciasto podziel na 2 części. Do jednej dodaj kakao i dokładnie połącz składniki.Ciasto przełóż do dekoratora i wyciśnij zakręcone ciasteczka. Włóż do lodówki na 30-40 minut.
Piecz ciasteczka przez 12-15 minut w temperaturze 160 stopni. 

Pałki z kurczaka pieczone na kapuście z kiełbasą

Pałki z kurczaka pieczone na kapuście z kiełbasą

Składniki :

• 3 pałki z kurczaka
• 300g kapusty kiszonej
• 1 kiełbasa jałowcowa
• pieprz
• sól
• olej
• 1 duża cebula
• papryka
• kminek mielony ( lub w całości)
• 1 ząbek czosnku

Przygotowanie :

Pałki z kurczaka oczyść i wysusz ręcznikiem papierowym.  Natrzyj przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i papryką słodką. Włóż do lodówki.

Na rozgrzaną patelnię wlej olej. Wrzuć posiekaną cebulą i podsmaż chwilę. Dodaj pokrojoną kiełbasę i podsmaż co jakiś czas mieszając. Kapustę posiekaj i wrzuć do cebuli i kiełbasy. podsmaż chwilę. Dopraw do smaku solą, pieprzem i kminkiem. Jeśli kapusta będzie zbyt sucha, dolej trochę wody.

Podsmażoną kapustę przełóż do naczynia żaroodpornego. Na górę ułóż pałki z kurczaka. Włóż do nagrzanego piekarnika na 30 minut w temperaturze 190 stopni, aż pałki będą złote.